Dove la tradizione incontra l'innovazione
La cucina della Locanda dell'Angelo rappresenta un punto di incontro tra la grande tradizione gastronomica italiana e la creatività contemporanea. Ogni piatto racconta una storia di eccellenza, passione e ricerca della perfezione.
Selezioniamo solo i migliori ingredienti locali e stagionali per garantire freschezza e qualità assoluta.
Tecniche raffinate e creatività si fondono per creare esperienze gastronomiche indimenticabili.
Un team esperto e attento cura ogni dettaglio per offrire un servizio degno delle migliori occasioni.
Non crediamo nei menu standardizzati. Ogni matrimonio alla Locanda dell'Angelo è un evento unico, costruito attorno ai desideri degli sposi.
Il primo passo è una chiacchierata informale con il nostro Executive Chef, Fabrizio Bonvini. Ascolteremo i vostri desideri, le vostre preferenze e le eventuali intolleranze per disegnare un menu che parli di voi.
Componiamo il menu basandoci sul meglio che la natura offre nel periodo del vostro evento. Dal pescato fresco del Mar Ligure alle eccellenze della Lunigiana.
Un momento fondamentale per affinare ogni dettaglio, scegliere i vini dalla nostra storica cantina e definire la perfetta armonia dei sapori.
"La cucina è un atto d'amore, e il matrimonio ne è la celebrazione suprema."
Un team affiatato di professionisti che lavora con passione per rendere ogni evento indimenticabile.
Executive Chef
Sous Chef
Aiuto Chef
Maître di Sala
Chef de Rang
Chef de Rang